Des Whiskies Königsdisziplin

Hinter dem 1997 Blended Malt Single Cask Whsiky „Hector Macbeth“ verbirgt sich ein Wardhead (Glenfiddich) mit einem Tropfen Balvenie.

Aus nur einem Fass, unverdünnt und ungefärbt kommt dieser Whisky in die Flasche. Die Königsdisziplin in Sachen Whiskyabfüllunngen erlaubt keine Verdünnung auf Trinkstärke, keine kosmetische Nachfärbung und kein verschneiden mit anderen Fässern, um eine bessere Reifestruktur zu erreichen. Authentischer kann ein Whisky nicht in die Flasche gelangen. Klangvoll ist der Name Laing in der Whiskywelt. Und im Jahr 2010 gründeten die Brüder Andrew und Scott in Glasgow den unabhängigen Abfüller Edition Spirits. Mit ihrer First Edition Serie bringen sie die besten Fässer namenhafter und weniger bekannten Destillen in ihrer reinsten Form in die Flasche. Eine ehrliche Verbeugung und Hommage vor der Liebe und Leidenschaft zum Whisky.

Im Geschmack ist dieser Whisky komplex und reichhaltig, cremig nach gekochten Früchten, Apfelmus, Vanille, Milchschokolade und etwas Orange im Abgang.