2015 FRAUENRIGL Südtirol Lagrein Riserva DOC

Die älteste authochtone Rebsorte Südtirols

Womöglich steht keine andere Rebsorte stellvertretender für Südtirol als der Lagrein. Als älteste authochtone Rebsorte dieser Region gedeiht sie am besten auf den aus lehmig-sandigen Ablagerungen von Bächen und Flüssen entstandenen, warmen Bozner (Gries) und Unterlander (Kurtatsch) Böden. Nordwestlich von Kurtatsch, direkt oberhalb der Weinstraße liegt in einer sehr warmen Lage die Flur Frauenrigl. Hier findet der Lagrein die für ihn perfekten Bedingungen vor und kann zu voller Reife kommen und sein gesamtes Potenzial entfalten.

Im Geschmack ist dieser Wein von intensiver Komplexität. Volle Fruchtaromen nach Wald- und Holunderbeeren und Anklänge von Kakaobohnen werden von einer pikanten Würzigkeit in einen langen Abgang begleitet.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Rotwein / Artikelnummer: NEO-101710 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 5/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Kakao Kirsche Waldbeeren Holunderbeeren
Jahrgang: 2015
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Lagrein
Ausbau: Eichenholzfässer Barrique
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Rind Lamm Wild
Empfehlung Gemüse²: Pilze Lauchgemüse Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Trinktemperatur: 16 - 20 °C (Raumtemperatur)
Empfehlung Küche²: BBQ Hausmannskost
Details: Für 12 Monate in Barriquefässern und anschließend in großen Eichenholzfässern ausgebaut.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Alkohol¹ : 13.5 %
Säure : 5.3 g/l
Restzucker : 1.6 g/l
Verkehrsbezeichnung¹ : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Kellerei Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen