2015 Finca la Oración

Der Moderne im traditionellen Gewand

Rioja ist Tradition. Doch auch in der Tradition kann Moderne liegen. Aus der Einzellage "La Oración" werden aus 20 bis 40 Jahre alten Rebstöcken die Trauben handverlesen und anschließend nochmals nach strengen Kriterien selektiert. Trauben bester Qualität und ein 5-monatiger biologischer Säureabbau in neuen Barriquefässern lassen diesen modernen Tempranillo entstehen.

Im Geschmack präsentiert sich der Wein fruchtig, mit einer modernen, runden Weichheit, ohne die typische Intensität eines Tempranillos aus dem Rioja vermissen zu lassen.

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Kategorie: Rotwein / Artikelnummer: NEO-101569 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 5/6
Komplexität²: 4/6
Süßeeindruck²: Trocken
Grundaroma²: Fruchtig
Aromen²: Dunkle Früchte Sauerkirsche
Jahrgang: 2015
Land: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte: Tempranillo
Ausbau: Barrique Franz. Eichenfässer Amerik. Eichenfässer
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Schwein Lamm Wild
Empfehlung Gemüse²: Paprika Bohnen Knoblauch
Empfehlung Kräuter & Gewürze²: Chili Pfeffer Paprika
Empfehlung Käse²: Hartkäse Ziegenfrischkäse Kräftig
Empfehlung Zubereitung²: Braten Grillen
Trinktemperatur: 16 - 20 °C (Raumtemperatur)
Details: Ausgebaut in neuen Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Alkohol¹ : 14.0 %
Säure : 5.5 g/l
Restzucker : 1.5 g/l
Enthält Sulfite¹ : Ja
Allergenhinweis :
Farbstoff : Nein
Lebensmittelunternehmer: Hacienda Grimon, Calle Gallera 6, 26131 Lagunilla del Jubera, La Rioja, Spanien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum Geschmacksbild und unsere Speiseempfehlungen