2016 EDDA LEI Bianco Salento IGP

EINE ELEGANTE, MINERALISCHE HOMMAGE AN DEN SALENTO

Edda heißt auf Salento, ein italienischer Dialekt auf der Stiefelspitze Apuliens, "Sie". Cantine San Marzano zeigt mit diesem Weißwein das Können der Kellermeister, einen großartigen Weißwein zu vinifizieren.

Im Geschmack vollmundig, mit Fruchtnoten nach Pfirisch, Mandarine, Aromen von Vanille und eine deutlische frische Mineralität.

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Kategorie: Weißwein / Artikelnummer: NEO-101483 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 4/6
Aromen²: Feuerstein Pfirsisch Vanille
Süßeeindruck²: Trocken
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Muskateller Fiano Chardonnay
Ausbau: Barrique
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Weißer Fisch Meeresfrüchte
Empfehlung Gemüse²: Zucchini Knoblauch
Empfehlung Kräuter & Gewürze²: Petersilie Basilikum
Empfehlung Käse²: Ricotta Burrata
Empfehlung Zubereitung²: Braten Dämpfen
Grundaroma²: Erdig Kräutrig Fruchtig
Moment: Sundowner Festlich
Trinktemperatur: 8 - 12 °C (Kalt)
Details: 4 Monate, auf der Hefe, im Barrique-Fässern

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 14.0 %
Enthält Sulfite¹ : Ja
Allergenhinweis : Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Farbstoff : Nein
Lebensmittelunternehmer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020, San Marzano di San Giuseppe, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum Geschmacksbild und unsere Speiseempfehlungen