2016 FREESTYLE Assemblange Rouge / Bio

Moderner Freestyler aus Südfrankreich

Figure Libre Freestyle bezeichnet bei der Domain Gayda eine Produktlinie, die sich von alten Konventionen und appellationtypischen Regeln lossagt und für das Bestreben nach "out of the box" Denken stehen soll. Der kreativen Freiheit bei der Zusammenstellung von Cuveés und dem Ausprobieren neuer Ansätze sollen Platz gegeben werden. Im Assemblange Rouge freestylen Syrah, Grenache, Mourvédre und Carignan um die Wette und bilden dennoch ein harmonisches, modernes Cuveé aus Südfrankreich.

Im Geschmack zeigt dieser Wein fruchtbetonte Aromen nach Pflaumen, Brombeeren und roten Johannisbeeren, sowie würzige Noten nach Lakritz und Pfeffer.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Rotwein / Artikelnummer: NEO-101512 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Pfeffer Brombeere Pflaume Rote Johannisbeere Lakritz
Jahrgang: 2016
Land: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Grenache Syrah Carignan Mourvédre
Ausbau: Edelstahltank Holzfässer
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Rind Lamm Schwein
Empfehlung Gemüse²: Lauchgemüse Pilze
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Trinktemperatur: 16 - 20 °C (Raumtemperatur)
Empfehlung Küche²: Mediterran Hausmannskost
Details: 9 Monate in alten Holzfässern und 2 Monate im Edelstahltank ausgebaut. 40% Syrah, 30% Grenache, 15% Mourvédre, 15% Carignan.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 14.0 % vol
Säure : 5.4 g/l
Restzucker : 0.4 g/l
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Öko-Kontrollstelle : FR-BIO-10
Farbstoff :
Lebensmittelunternehmer: Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, Frankreich

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen