2016 Lagrein DOC

Samtige Weichheit aus dem Bozner Talkessel

Autochthon in Südtirol, entwickelt sich dieser Lagrein dank der wärmespeichernden Eigenschaften des Bozner Talkessels auf den fast ebenen Weinberglagen von Gries zu voller Reife, die sich in seiner tief granatroten Farbe widerspiegelt.

Fruchtig-würzige Aromen verbinden sich mit einer angenehmen Frische. Durch die 7-monatige Reifezeit im Eichenholzfass verwöhnt dieser Lagrein mit weichen Taninen und einem langen, eleganten Abgang.

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Kategorie: Rotwein / Artikelnummer: NEO-101536 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 4/6
Aromen²: Veilchen Kirsche Schokolade
Süßeeindruck²: Trocken
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Lagrein
Ausbau: Eichenholzfässer
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Wild Wildgeflügel
Empfehlung Gemüse²: Tomaten Pilze
Empfehlung Kräuter & Gewürze²: Petersilie Bärlauch
Empfehlung Käse²: Weichkäse Ziegenfrischkäse Mozarella Tiroler Bergkäse
Empfehlung Zubereitung²: Schmoren Räuchern Braten
Grundaroma²: Fruchtig Floral
Trinktemperatur: 16 - 20 °C (Raumtemperatur)
Details: 7 Monate im Holzfass ausgebaut

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 13.5 %
Enthält Sulfite¹ : Ja
Farbstoff : Nein
Lebensmittelunternehmer: Kellerei Nals Margreid, Heiligenbergerweg 2, 39010 Nals, Südtirol, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum Geschmacksbild und unsere Speiseempfehlungen