2016 Pinot Grigio DOC

Charaktervoller Südtiroler vom Punggl

Mit dem Alter kommt die Weisheit. So auch bei diesem Pinot Grigio, dessen Trauben auf dem 25 Meter hohen Punggl Hügel südlich von Magreid an 80 Jahre alten Rebstöcken wachsen, die durch ihr Alter einen italienischen Gauburgunder von Charakter und Format entstehen lassen.

Exotische Früchte, frische Zirtusnoten und dezente Kräuter verbinden sich mit einer charaktervollen Mineralität zu einem flüssigen Stück Südtirol.

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Kategorie: Weißwein / Artikelnummer: NEO-101543 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 4/6
Süßeeindruck²: Trocken
Grundaroma²: Kräutrig Fruchtig
Aromen²: Zitrus Heu Honigmelone
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Grauburgunder
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Geflügel Kalb Fisch
Empfehlung Gemüse²: Grünes Gemüse Blumenkohl Spargel
Empfehlung Kräuter & Gewürze²: Petersilie Thymian Bärlauch
Empfehlung Käse²: Hartkäse Camembert Tiroler Bergkäse
Empfehlung Zubereitung²: Braten Grillen Rösten
Trinktemperatur: 8 - 12 °C (Kalt)
Details: 5 Monate im Edelstahltank ausgebaut.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 13.5 %
Enthält Sulfite¹ : Ja
Farbstoff : Nein
Lebensmittelunternehmer: Kellerei Nals Margreid, Heiligenbergerweg 2, 39010 Nals, Südtirol, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum Geschmacksbild und unsere Speiseempfehlungen