2017 EN PASSANT Blanc

Rock´n´Roll aus dem Languedoc

Der "En Passant" ist inspiriert durch Iggy Pop´s "The Passenger". Dahinter steht das kreative "rolling stone" Konzept der Domaine Gayda. Jeder Jahrgang ist ein anderes Cuvée, entspringt anderen Weinbergen, anderen Terroirs und bekommt ein eigenes Storyboardetikett. Ein Wein, der jedes Jahr ein anderer ist. Immer unterwegs durch die Terroirs des Languedoc. Ein "rolling stone" eben.

Im Geschmack ist dieser Wein von dezenter und exotischer Fruchtigkeit mit Aromen nach Lychee, Apfel und Muskatnoten, die von einer leichten Floralität begleitet wird.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Weißwein / Artikelnummer: NEO-101730 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Wiesenblumen Muskat Apfel Lychee
Jahrgang: 2017
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Rebsorte: Macabeo Muskateller
Ausbau: Amphore Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Meeresfrüchte Geflügel Magerfisch
Empfehlung Gemüse²: Lauchgemüse Wurzelgemüse
Empfehlung Käse²: Milder & Weichkäse
Trinktemperatur: 8 - 12 °C (Kalt)
Empfehlung Küche²: Asiatisch Leicht
Details: 80 % Macabeu und 20 % Muskateller. Der Macabeu wird im Edelstahltank, der Muskateller in Amphoren ausgebaut.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 12.5 % vol
Verkehrsbezeichnung¹ : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Farbstoff :
Lebensmittelunternehmer: Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, Frankreich

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen