2017 ESTELLA Fiano IGP Salento

Die aromatische Rebsorte aus dem antiken Rom

Beim Fiano handelt es sich um eine alte, authochtone Rebsorte Süditaliens. Schon im antiken Rom angebaut und aufgrund seiner hohen Anziehungskraft auf Bienen Vitis apiana (Lat. Vitis-Weinrebe, Apis-Biene) genannt überzeugt dieser Fiano der Cantina San Marzano mit seinem weichen Charakter, der von einer frischen Lebendigkeit begleitet wird.

Im Geschmack ist dieser Wein aromatisch und weich. Florale Noten werden von Aromen nach tropischen Früchten wie Kiwi und Melone begleitet.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Weißwein / Artikelnummer: NEO-101666 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Melone Zitrus Kiwi
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Fiano
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Geflügel Krustentiere Magerfisch
Empfehlung Gemüse²: Lauchgemüse Wurzelgemüse
Empfehlung Käse²: Milder & Weichkäse
Trinktemperatur: 8 - 12 °C (Kalt)
Empfehlung Küche²: Mediterran BBQ
Details: Ausgebaut in Edelstahltanks.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Alkohol¹ : 12.5 % vol
Verkehrsbezeichnung¹ : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Farbstoff :
Lebensmittelunternehmer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020, San Marzano di San Giuseppe, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen