2017 PENÓNER Südtirol Pinot Grigio DOC
Expertise
Kollektion: | Oro |
Intensität²: | 4/6 |
Komplexität²: | 4/6 |
Süßeeindruck²: | Trocken |
Primär-Aromen²: | Birne Apfel Pfirsich Mandarine |
Jahrgang: | 2017 |
Land: | Italien |
Region: | Südtirol |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Ausbau: | Eichenholzfässer Edelstahltank Barrique |
Empfehlung Fisch & Fleisch²: | Kalb Schwein Fettfisch |
Empfehlung Gemüse²: | Lauchgemüse Pilze |
Empfehlung Käse²: | Gereifter & Hartkäse Milder & Weichkäse |
Trinktemperatur: | 8 - 12 °C (Kalt) |
Empfehlung Küche²: | BBQ Hausmannskost |
Details: | 80% zunächst in Edelstahltanks und anschließend im großen Eichenholzfass und 20% in Barriquefässern ausgebaut. |
Lebensmittelkennzeichnung
Inhalt¹ : | 0.75 l |
Süßegrad : | Trocken |
Alkohol¹ : | 13.5 % vol |
Säure : | 5.8 g/l |
Restzucker : | 1.8 g/l |
Verkehrsbezeichnung : | Wein |
Enthält Sulfite¹ : | Ja |
Lebensmittelunternehmer: | Kellerei Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), Italien |
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¹ : | Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche |
² : | Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen |