2017 PENÓNER Südtirol Pinot Grigio DOC
Expertise
| Kollektion: | Oro |
| Intensität²: | 4/6 |
| Komplexität²: | 4/6 |
| Süßeeindruck²: | Trocken |
| Primär-Aromen²: | Birne Apfel Pfirsich Mandarine |
| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Ausbau: | Barrique Eichenholzfässer Edelstahltank |
| Empfehlung Fisch & Fleisch²: | Kalb Schwein Fettfisch |
| Empfehlung Gemüse²: | Lauchgemüse Pilze |
| Empfehlung Käse²: | Gereifter & Hartkäse Milder & Weichkäse |
| Trinktemperatur: | 8 - 12 °C (Kalt) |
| Empfehlung Küche²: | BBQ Hausmannskost |
| Details: | 80% zunächst in Edelstahltanks und anschließend im großen Eichenholzfass und 20% in Barriquefässern ausgebaut. |
Lebensmittelkennzeichnung
| Inhalt¹ : | 0.75 l |
| Süßegrad : | Trocken |
| Alkohol¹ : | 13.5 % vol |
| Säure : | 5.8 g/l |
| Restzucker : | 1.8 g/l |
| Verkehrsbezeichnung : | Wein |
| Enthält Sulfite¹ : | Ja |
| Lebensmittelunternehmer: | Kellerei Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), Italien |
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| ¹ : | Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche |
| ² : | Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen |
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