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2017 TALO Primitivo-Merlot Salento IGP

Ein samtiges Cuveé als Dankeschön an den Salento und Apulien

Viele Winzerfamilien zeichnen sich für die Weine von San Marzano mitverantwortlich. Viele kleine Weinberge werden von den Familien liebvoll bewirtschaftet, die damit ihren Beitrag zu den Weinen von San Marzano leisten. Zahllos sind die Namen der einzelnen Familien. Um allen für ihre Hingabe und den liebevollen Umgang mit den Reben symbolisch zu danken, entschied man sich bei San Marzano für einen Namen, der allen ein Dankschön sein sollte: Talò. Dieses samtige, elegante und aromatische Cuveé besteht zu gleichen Teilen aus Primitivo- und Merlot-Trauben, die im Zusammenspiel einen schön strukturierten Wein ergeben, der durch seine samtig-herbe Textur und den langen und weichen Abtrunk begeistern kann.

Im Geschmack zeigt dieser samtige Wein, mit feiner Restsüße, Fruchtaromen nach reifen roten Früchten, Kirschen, Waldbeeren und typisch würzige Aromen des Merlot, mit einem Hauch von Zimt.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Rotwein / Artikelnummer: NEO-101538 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Trocken+
Primär-Aromen²: Brombeere Kirsche Zimt Waldbeeren Rote Früchte
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Merlot Primitivo
Ausbau: Franz. Eichenfässer Barrique
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Schwein Rind Wild
Empfehlung Gemüse²: Pilze Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Trinktemperatur: 16 - 20 °C (Raumtemperatur)
Details: 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Halbtrocken
Alkohol¹ : 13.5 % vol
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020, San Marzano di San Giuseppe, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen