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2017 TALO Primitivo di Manduria DOP

Ein Dankeschön an die Winzerfamilien im Stiefelabsatz

Viele Winzerfamilien zeichnen sich für die Weine von San Marzano mitverantwortlich. Viele kleine Weinberge werden von den Familien liebvoll bewirtschaftet, die damit ihren Beitrag zu den Weinen von San Marzano leisten. Zahllos sind die Namen der einzelnen Familien. Um allen für ihre Hingabe und den liebevollen Umgang mit den Reben symbolisch zu danken, entschied man sich bei San Marzano für einen Namen, der allen ein Dankschön sein sollte: Talò. Die Reben für diesen satten Primitivo kommen aus dem Salento, der Halbinsel im Stielabsatz Italiens, zwischen Adria und dem Ionischen Meer.

Im Geschmack zeigt dieser satte Wein, mit feiner Restsüße, reife Fruchtaromen nach Kirschen und Pflaumen, die von fein nuancierten Vanille- und Kakaotönen umschmeichelt werden.

10,90 €
14,53 € pro 1 l

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Rotwein / Artikelnummer: NEO-101679 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Trocken+
Primär-Aromen²: Kirsche Vanille Pflaume Kakao
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: Franz. Eichenfässer Amerik. Eichenfässer Barrique
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Rind Lamm Wild
Empfehlung Gemüse²: Pilze Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Trinktemperatur: 16 - 20 °C (Raumtemperatur)
Empfehlung Küche²: Mediterran Spicy BBQ
Details: 6 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Halbtrocken
Alkohol¹ : 14.0 % vol
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020, San Marzano di San Giuseppe, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen