2018 PINOSÈ Südtirol Blauburgunder Rosé DOC

Frisch, Fruchtig & Fantastisch

Vor rund 150 Jahren wurden in Südtirol die ersten Blauburgunder-Reben gepflanzt. Die kühlen, alpinen Kleinklimainseln in Südtirol sollten sich als ideale Bedingungen für die anspruchsvolle Blauburgunder-Rebe herausstellen. Durch den Wechsel von mediterraner Tageswärme und alpinen, kühlen Nächten verdichten sich die Aromen, ohne dass dabei die chrakteristische Eleganz und Frische des Blauburgunders verloren geht.

Im Geschmack ist dieser trockene Rosé elegant und frisch mit fruchtbetonten Aromen nach Walderdbeeren und Himbeeren.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Roséwein / Artikelnummer: NEO-101707 /
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Expertise

Kollektion: Oro
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Erdbeere Himbeere
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Blauburgunder
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Geflügel Fettfisch
Empfehlung Gemüse²: Wurzelgemüse Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Milder & Weichkäse
Trinktemperatur: 8 - 12 °C (Kalt)
Empfehlung Küche²: Asiatisch BBQ Hausmannskost
Details: Ausgebaut im Edelstahltank.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 13.5 % vol
Säure : 6.0 g/l
Restzucker : 1.9 g/l
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Kellerei Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen