2018 Südtirol Pinot Grigio DOC

Bergfrische trifft auf Talkraft

In diesem Grauburgunder aus Südtirol vereinen sich Bergtrauben aus luftigen 650 Metern Höhe mit Taltrauben, deren Rebstöcke auf 200 Metern über dem Meer liegen. So verbinden sich die Kraft und der Extraktreichtum aus dem Tal mit der eleganten Frische und Mineralität des Berges zu einem außergewöhnlichen Pinot Grigio.

Im Geschmack ist dieser Wein von cremiger Geschmeidigkeit mit fruchtig-floralen Aromen nach Stachelbeeren und Linden- und Akazienblüten.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Weißwein / Artikelnummer: NEO-101705 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Stachelbeere Lindenblüte Akazienblüte
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Grauburgunder
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Geflügel Krustentiere Fettfisch Magerfisch
Empfehlung Gemüse²: Lauchgemüse Pilze
Empfehlung Käse²: Milder & Weichkäse
Trinktemperatur: 8 - 12 °C (Kalt)
Empfehlung Küche²: Mediterran BBQ Hausmannskost
Details: Ausgebaut im Edelstahltank.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 13.5 % vol
Säure : 5.8 g/l
Restzucker : 2.1 g/l
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Kellerei Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen