Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia

Zu Ehren des 50-jährigen Bestehens der Cantine San Marzano

Die Cantine San Marzano, die vor allem in Apulien und dem Salento tätig ist, hat sich im Jahr 2012 nach 50-jährigem Bestehen etwas ganz Besonderes für dieses Jubiläum ausgedacht. Ein Cuvee aus den typischen, authochtonen Rebsorten der Schaffensregionen. Die Primitivo-Trauben entstammen aus dem Herzen der apulischen DOP Primitivo di Maduria von Buschreben mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Die Negroamaro-Trauben kommen aus den ältesten Negroamaro-Weinbergen des Salentos. Dieser Rotwein verneigt sich vor seiner Herkunft und setzt dem Salento und Apulien ein Denkmal.

Im Geschmack ist dieser Wein vollmundig, weich und ausgewogen mit einem langen Abgang und fruchtigen Marmeladenaromen mit leicht würzigen Anklägen nach Vanille und Lakritz.

18,90 €
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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Rotwein / Artikelnummer: NEO-101484 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 5/6
Komplexität²: 3/6
Primär-Aromen²: Marmelade Pflaume Lakritz Vanille
Land: Italien
Rebsorte: Negroamaro Primitivo
Ausbau: Franz. Eichenfässer Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Rind Wild
Empfehlung Gemüse²: Lauchgemüse Pilze Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Empfehlung Küche²: Mediterran Spicy BBQ
Details: 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Halbtrocken
Alkohol¹ : 14.5 % vol
Verkehrsbezeichnung¹ : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Farbstoff :
Lebensmittelunternehmer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020, San Marzano di San Giuseppe, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen