Langlois-Chateau Crémant de Loire Brut

Elegantes Prickeln aus der Loire

Wie hervorragend gute Crémants sein können und ihren namenhaften Verwandten aus der Champagne durchaus in Qualität und Exklusivität in nichts nachstehen müssen erkannte man bei einem der großen und immernoch privat geführten Chamapgnerhäuser schon relativ früh. So übernahm das namenhafte Champagnerhaus Bollinger bereits 1973 die Mehrheitsanteile am Langlois Chateau, dessen Ursprünge bis auf das Jahr 1885 zurückgehen. Crémants vom Langlois Chateau zeichnen sich durch ihre längere Reifezeit auf der Hefe und ihren exklusiven Charakter aus. Ganz in der Tradition großer Schaumweine.

Im Geschmack zeigt dieser sehr elegante Crémant ein frisches, delikates und fein prickelndes Mundgefühl mit fruchtigen Aromen von Quitte, Pfirsich und Grapefruit.

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Verkehrsbezeichnung: Schaumwein, Crémant / Kategorie: Schaumweine / Artikelnummer: NEO-101584 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Brut
Primär-Aromen²: Quitte Grapefruit Pfirsich
Land: Frankreich
Region: Loire
Rebsorte: Chenin Blanc Chardonnay Cabernet Franc
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Meeresfrüchte Krustentiere
Empfehlung Gemüse²: Lauchgemüse Grünes Gemüse
Empfehlung Käse²: Milder & Weichkäse Aromatischer Weichkäse
Trinktemperatur: 8 - 12 °C (Kalt)
Empfehlung Küche²: Leicht
Details: Ausbau der Einzelweine im Edelstahltank, anschließendes Cuvée für mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift. Chenin Blanc 60%, Chardonnay 20%, Cabernet Franc 20%.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Brut (Zuckergehalt: 6-12 g/l)
Alkohol¹ : 12.5 % vol
Verkehrsbezeichnung : Schaumwein, Crémant
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Langlois-Chateau ,3 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur, Frankreich

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen