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Mastic Tears Classic / 0.5l / 24%

Die Tränen der Pistazien

Das Harz des Mastix-Pistazienbaumes, dessen Vorkommen sich ausschließlich auf die griechische Insel Chios beschränken, bildet die außergewöhnliche Zutat für diesen Likör. Kurz vor dem ersten Herbstregen ritzen die Bauern den Stamm der Bäume an, woraufhin sich der wertvolle Lebenssaft der bis zu über 100 Jahre alten Bäume tränenförmig ergießt. Die Ausbeute pro Baum ist gering und für ein Kilogram des wertvollen Harzes müssen etwa 10 Bäume angeritzt werden.

Pur, gut gekühlt als Digestif, aber auch in Cocktails macht der Mastic Tears eine gute Figur und gibt alten Rezepten einen neuen harzig-erdigen Twist. Auch in Kombination mit Sekt oder Champagner eine echte Empfehlung.

Im Geschmack ist dieser Likör süßlich harzig-erdig.

17,90 €
35,80 € pro 1 l

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Verkehrsbezeichnung: Likör / Kategorie: Likör / Artikelnummer: NEO-100646 /
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Expertise

Kollektion: Oro
Intensität²: 5/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Süß
Primär-Aromen²: Harz
Land: Griechenland
Trinktemperatur: 3 - 7 °C (Kühlschrank)

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.5 l
Alkohol¹ : 24.0 % vol
Verkehrsbezeichnung : Likör
Lebensmittelunternehmer: Greek Distillation Company S.A. (EVA S.A), Pagani - Mitilini - Lesbos, Griechenland

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen