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St. George Terroir Gin / 0.7l / 45%

Das geschmackliche Terroir der Bay Area

Beim St. George soll der Name Programm sein. Denn dieser Gin will geschmacklich das Terroir der kalifornischen Bay Area einfangen. Hauptsächlich lokale Botanicals wie die Nadeln der Douglasfichte, kalifornische Lorbeerblätter und Küstensalbei sollen den regionalen Charakter dieses Gins unterstreichen. Dass der St. George noch sehr handwerklich und in überschaubarem Maßstab hergestellt wird, macht sich vor allem beim Rösten der verarbeiteten Koriandersamen deutlich. Diese werden nämlich in einem kleinen, handlichen Wok geröstet, den der heutige Master Distiller Lance Winters zu seinem 13. Geburtstag geschenkt bekommen hatte. Ein durch und durch ehrlich und handwerklich hergestellter Gin, der den Geist und die Natur der kalifornischen Bay Area authentisch widerspiegelt.

Im Geschmack zeigt dieser Gin milde Salbei- und harzige Fichtenaromen, die von einer einprägsamen Wacholdernote begleitet werden.

34,90 €
49,86 € pro 1 l

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Verkehrsbezeichnung: Gin / Kategorie: Gin / Artikelnummer: NEO-100955 /
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Expertise

Intensität²: 5/6
Komplexität²: 3/6
Land: USA
Botanicals (Auswahl): Fichte Salbei Lorbeerblätter Wacholder
Garnitur: Zitronenzeste Salbei

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.7 l
Alkohol¹ : 45.0 % vol
Verkehrsbezeichnung : Gin
Enthält Sulfite¹ :
Allergenhinweis :
Farbstoff :
Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen