White Port / 0.75l

Weiße Eleganz aus dem Douro-Tal

Auf den Schieferböden im Douro-Tal gedeihen an über 60 Jahre alten Rebstöcken die Trauben für den White Port von Niepoort. Die weißen Trauben liegen lange auf der Maische und werden nach alter Tradition immer wieder mit den Füßen behutsam gepresst. Nach dem Zusatz des Branntweines, der diesem Port eine hervorragende Struktur verleiht, lagert der White Port für ein Jahr im großen Eichenholzfass, bevor er für mindestens drei weitere Jahre in kleinen, älteren Eichenholzfässern zur Reife kommt.

Im Geschmack präsentiert sich dieser Port halbtrocken am Gaumen, in harmonischer Balance mit dem Weinbrand und zeigt ein frisches Aroma nach Nüssen mit Spuren von Früchten.

Wunderbar pur und gekühlt sowohl als Aperitiv vor oder als Digestif nach dem Essen und als Dessertbegleitung zu genießen.

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Verkehrsbezeichnung: Likörwein, Port / Kategorie: Portwein / Artikelnummer: NEO-101102 /
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Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 3/6
Primär-Aromen²: Nüsse Früchte
Region: Douro
Ausbau: Eichenholzfässer
Trinktemperatur: 8 - 12 °C (Kalt)
Empfehlung Küche²: Dessert
Details: Ein Jahr in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Anschließend für mindestens drei Jahre in kleinen, älteren Eichenholzfässern ausgebaut.

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Alkohol¹ : 19.5 % vol
Säure : 3.0 g/l
Restzucker : 105.0 g/l
Verkehrsbezeichnung : Likörwein, Port
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: NIEPOORT (VINHOS) S.A., Rua Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen